در سي و شش کشور افريقايي، دستکم پانصد و بيست و هفت نوع حشره مصرف غذايي دارد. در بيست و نه کشور آسيايي و بيست و سه کشور امريکايي نيز مردم از حشرات به عنوان غذا استفاده مي کنند."
برنامه خواربار و کشاورزي سازمان ملل متحد روز سه شنبه با صدور بيانيه اي اعلام کرد با توجه به اين که بيش از هزار و چهارصد نوع حشره در کشورهاي مختلف به عنوان غذا مصرف مي شود، توليد مواد غذايي با استفاده اين منبع مي تواند از لحاظ تجاري و تغذيه دورنماي نويد بخشي در اين عرصه به شمار آيد.
به گزارش خبرگزاري شين هوا از رم، برنامه خواربار و کشاورزي سازمان ملل در بيانيه خود آورده است: "با آن که به نظر مي رسد خوردن حشرات عجيب است و خيلي اشتها آور نيست، اما اين سنتي است که بسياري از مردم جهان به آن عادت دارند. در سي و شش کشور افريقايي، دستکم پانصد و بيست و هفت نوع حشره مصرف غذايي دارد. در بيست و نه کشور آسيايي و بيست و سه کشور امريکايي نيز مردم از حشرات به عنوان غذا استفاده مي کنند."
اين بيانيه با اشاره به ارزش غذايي بالاي حشرات، اعلام کرد پروتئين برخي از گونه هاي حشرات، با ميزان پروتئين گوشت و ماهي برابري مي کند.
به گزارش خبرگزاري شين هوا از رم، برنامه خواربار و کشاورزي سازمان ملل در بيانيه خود آورده است: "با آن که به نظر مي رسد خوردن حشرات عجيب است و خيلي اشتها آور نيست، اما اين سنتي است که بسياري از مردم جهان به آن عادت دارند. در سي و شش کشور افريقايي، دستکم پانصد و بيست و هفت نوع حشره مصرف غذايي دارد. در بيست و نه کشور آسيايي و بيست و سه کشور امريکايي نيز مردم از حشرات به عنوان غذا استفاده مي کنند."
اين بيانيه با اشاره به ارزش غذايي بالاي حشرات، اعلام کرد پروتئين برخي از گونه هاي حشرات، با ميزان پروتئين گوشت و ماهي برابري مي کند.
منبع : asriran.com
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر